吃茄子对胃好吗 吃茄子对胃好不好
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适量吃茄子一般对胃比较好,经常大量吃茄子,同时肠胃消化功能比较弱,通常对胃不好。
茄子属于膳食纤维含量比较丰富的食物,能够提高肠道蠕动速度,缩短食物残渣在肠道中的停留时间,起到预防便秘的作用。同时茄子没有明显的刺激性,还可以减少脂肪在肠道中的堆积,所以适量吃茄子一般对胃比较好。但是建议吃口感清淡,以及烹调比较软烂的茄子。
如果经常大量吃茄子,导致肠胃经常处于高负荷状态,同时因为有慢性胃炎、胃溃疡等疾病,使胃功能下降,通常对胃不好。因为胃负荷过重或存在胃损伤,会导致茄子消化不完全,引起胃酸、胃胀、胃痛等不适症状。特别是烹调茄子时,放置过多的辣椒、大蒜等辛辣调料,会使胃不好的情况加重,或治疗难度加大。
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