蛋清的功效与作用 蛋清的功效与作用是什么
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在日常生活中,鸡蛋是人们比较常见的一种食物,大家都知道鸡蛋对人体有很多的好处,但蛋清的功效与作用大家并不是特别的熟知,蛋清的功效与作用?
蛋清的功效与作用
蛋清帮助身体快速新陈代谢,提高免疫力和抵抗力,有效预防疾病的机会。众所周知,蛋清质地甜美,富含人体所需的高蛋白质。常吃蛋清可以补充优质蛋白质、维生素、钙、钾、磷、铁等微量元素,有助于提高免疫力。而蛋清中富含的蛋白质是构建和修复人体的重要原料之一。
蛋清中富含多种维生素例,如维生素a维生素B,并且还含有钙,铁,磷,蛋白质等多种营养物质,可以帮助身体补充丰富的营养,维持身体的新陈代谢和正常的运作,并且还能够有效的预防营养不良,,对青少年的生长发育也有一定的改善作用。
蛋清中还含有丰富的氨基酸,可以使人体更好的生长,增强自身的免疫力,特别体质差的人适当的吃一些,对身体有很多的帮助。鸡蛋性凉,味甘,有清热解毒之功效,对治疗疮、痈、肿毒、泄泻、黄疸、烧伤等症有一定疗效。希望这篇回答能帮助到您!
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