紫色槐花能吃吗,紫色槐花可以吃吗
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紫色槐花具有抗炎、消水肿、抗溃疡、降血压、防止动脉硬化、抗菌等作用。那么,紫色槐花能吃吗?
紫色槐花能吃吗
通常情况下,属于正常品种的紫色槐花是可以吃的。紫色槐花属于中药,性质平和,具有抗菌消炎、凉血止血、清热解毒、降压通络、润肠通便的功效。对于咽喉肿痛、风热感冒、肝火旺盛、大便干结、高血压、糖尿病等疾病都具有很好的治疗效果。除此之外,紫色槐花还具有抗氧化的功效,能够延缓衰老,预防心脑血管疾病。
对于槐花的吃法有很多种:1、槐花汤:把水烧开,放进洗干净的槐花,再放入调好的面糊即可。2、槐花菜:把槐花放进开水里过一遍,再用油炒,加入一点盐和醋,倒进碟子里即可。3、槐花糕:把槐花用清水淘干净,加进一些干面粉,拌匀后放进蒸笼即可。4、槐花鸡蛋汤:汤锅上火,葱花、花椒爆锅,加水、海米,精盐,烧开。准备好的槐花入锅。鸡蛋2个,加水3、4滴,打散,待锅中槐花汤烧开,立即将鸡蛋液均匀的浇入锅内,用勺推开,烧开即可。
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