柿子有哪些营养价值,柿子的营养价值=
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柿子是人们比较喜欢食用的果品,甜腻可口,营养丰富,柿子营养价值很高,所含维生素和糖分非常高,尤其是维生素c比一般水果高1—2倍。那么,柿子有哪些营养价值?
柿子有哪些营养价值
柿子的营养价值很高,含有丰富的葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁等,所含维生素和糖分比一般的水果要高出1-2倍左右。一个人一天吃一个柿子,所摄入的维生素C基本上就可以满足一天所需的一半。另外,柿子中还含有果胶,它是一种水溶性膳食纤维,有良好的润肠道、通便作用,对于纠正便秘,保持肠道正常菌群生长有很好的作用。
柿子所含的果胶,有润肠通便的功效,可以缓解便秘,能保持肠道正常菌群的生长。柿子具有清热润肺,祛痰止咳的功效,可以治疗急、慢性支气管炎。柿子含有的黄酮甙能稳定和降低血压,软化血管,增加冠状动脉的血流量,改善心血管功能,有益于心脏健康的作用。柿子中的鞣酸和酶可以分解酒精,含有的糖分和钾元素有利尿的作用。
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