烧烤怎么吃才健康 5招减轻烧烤对身体危害
本文已影响1.81W人
本文已影响1.81W人
炎炎夏日,喝啤酒撸串成了不少人宵夜的第一选择。虽然很多人都知道多吃烧烤对身体有害无益,但很多时候却往往抵受不住美味的诱惑。但真的忍不住想偶尔吃一顿烧烤时,怎样才能尽可能降低它对身体的危害了?
如果自己在家烧烤,最好控制烤盘的温度,让它保持在160度以下,至少不要超过200度,就可以大大减少致癌物的产生。
新鲜蔬菜和水果中含有大量的维生素C和维生素E,其中维生素C在胃内具有阻断亚硝酸盐和仲胺结合的作用,从而可减少致癌物亚硝胺的产生,而维生素E具有很强的抗氧化作用。许多常见的蔬菜和水果中含有大量纤维素,对肠道有很好的清理作用,可以促进致癌物的排出。
细嚼慢咽除了能避免吃得太多以外,还能让唾液中的过氧化酶更多地分解食物中的致癌物质,一般来说,最好咀嚼30次以上再吞,特别是对儿童来说更是如此。
肉类的油脂在烧烤中会被分解,滴在火上再与肉里的蛋白质结合,就会产生致癌物质。可以的话,最好选择无骨鸡胸肉、鸭胸肉和瘦牛肉等低热量肉类。
炎炎夏日,喝啤酒撸串成了不少人宵夜的第一选择。虽然很多人都知道多吃烧烤对身体有害无益,但很多时候却往往抵受不住美味的诱惑。但真的忍不住想偶尔吃一顿烧烤时,怎样才能尽可能降低它对身体的危害了?
百里香草及鼠尾草里的某些物质可以阻碍杂环胺类对健康的损害:芥末可以抑制烧烤时产生的有害物质对健康的损害,而且一点点的量就足够。研究发现,用大蒜汁和桂皮粉、迷迭香等腌制肉片,可以减少烤制时致癌物的产生数量。
尽量少吃或不吃烧烤食品 烧烤食物多致癌
天然气烤烧烤有毒吗 天然气上能烧烤东西吃吗
吃烧烤可以吃西瓜吗 烧烤不能和什么一起吃
烤箱烧烤必须用锡纸吗 烤箱烧烤的锡纸可以用硅油纸代替吗
30岁"烧烤王子"患癌晚期 一周至少5天吃烧烤
烧烤怎么加热 烧烤加热之后可以吃吗
烧烤卡路里多少 吃一顿烧烤要运动多久
【 烧烤怎么吃不上火】烧烤怎么吃才健康
夏天烧烤吃什么好 夏季烧烤必吃的七道硬菜
武汉将在全城取缔炭火烧烤 可用电或天然气烧烤
吃烧烤可以喝咖啡吗 吃了烧烤吃什么好
吃烧烤会胖吗 吃烧烤后怎样防止发胖
吃烧烤应该注意什么 不宜在烧烤时吃的3种食物
吃烧烤能喝牛奶吗 吃烧烤前吃什么好
烧烤隔夜了还能吃吗 吃烧烤上火了怎么办
吃烧烤应该配什么 吃烧烤最佳搭配方案
烧烤和牛奶一起吃可以吗 吃烧烤喝啤酒好吗
吃烧烤有哪些健康隐患 吃烧烤有哪些危害
吃完烧烤后能吃西瓜吗 烧烤不能和什么一起吃
吃烧烤的危害