孕早期吃什么对胎儿好
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孕早期是胎儿生长发育的关键时期,所需营养都来自于孕妇。孕妇必须从食物中获取足够的营养,以满足自身的营养和胎儿生长发育的需要。那具体孕早期吃什么对胎儿好呢?
整个孕期都建议孕妇,每天喝两杯牛奶,对自身和胎儿均有好处。因为每100克牛奶中含钙约120毫克,牛奶中的钙最容易被吸收,而且磷、钾、镁等多种矿物质氨基酸也十分合理。不但能促进胎儿骨骼和大脑发育,对宝宝皮肤也好。
核桃外表就酷似大脑,能以形补形,有滋补肝肾、补气养血、温肺润肠、健脑益智的功效。一斤核桃的营养价值相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶。核桃中的蛋白质有对人体极为重要的赖氨酸,对胎儿大脑很有益。而且,核桃还有乌须发作用,准妈妈经常食用所生宝宝的头发也会长得比较好。
提示:核桃仁含有半富的脂肪和蛋白质,不宜多食,每天食用3颗即可。生吃或煮熟了吃都可以。
鸡蛋的最可贵之处,在于它能够提供较多的优质蛋白,鸡蛋中的蛋白质含有各种必需氨基酸,这不仅有益于胎宝宝的脑发育,而且母体储存的优质蛋白有利于提高产后母乳的质量,是准妈妈理想的饮食胎教食品。
提示:准妈妈每天吃两个鸡蛋比较合适,最多也不要超过每天四个鸡蛋。
孕3个月前是胎宝宝脑等重要器官形成的关键时刻,准妈妈补充丰富的营养素十分重要。而小米中就含有较高的脂肪、钙、镁、锌、铁,以及维生素B1和维生素B2,此外还含有较高的胡萝卜素和纤维素,这些都非常有利于胎宝宝早期的脑发育和身体发育。所以,准妈妈在孕3个月前要多吃小米粥,以加强饮食营养。
虾含有丰富的钙、锌等矿物质元素,每500克虾皮的含钙量高达50克。孕早期多吃虾或虾皮可以补充钙、锌等营养成分,还可以促进胎宝宝脑部的发育。所以,虾或虾皮是准妈妈补充微量元素、饮食胎教的上佳食品。
提示:有过敏反应的准妈妈要慎食。
叶酸是胎儿脑发育中的“支柱”,叶酸是与胎儿脑发育有关的重要维生素,如果缺乏叶酸,有可能造成巨幼细胞性贫血,在孕前和孕早期补充一定量的叶酸可以防止胎儿脑神经管畸形。
代表食物:普遍存在于有叶蔬菜之中,如青菜、卷心菜等,在水果中柑桔和香蕉也有较多叶酸,动物肝脏中、牛肉中也比较多。
做法:鲫鱼一条、豆腐两块,盐、葱、姜、味精适量。鲫鱼去内脏洗净后,用料酒、酱油、食盐腌制10分钟后,锅内放油,放入生姜,再放入鱼,煎至两面黄时,加入水熬煮半小时,加入豆腐块,煮10分钟调味即可。
功效:豆腐是大家熟知的高钙食物,只要吃200克豆腐,就可以满足一日钙需要量的1/3,比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。
做法:虾皮50克,洗净后泡发;嫩豆腐200克,切成小方块;加葱花、姜末及料酒,油锅内煸香后加水烧汤。
功效:虾皮与豆腐都是高钙食品,两者合用,为胎儿补钙,促进胎儿发育。
做法:排骨、胡萝卜各一斤,桔子皮半个,山楂十五颗,根据个人口味,将食材放入锅中炖制。
功效:此汤不但补中益气,还有补钙的效果。
原料:鲜牡蛎肉60克,糯米60克,猪瘦肉30克,料酒、盐、大蒜末、葱头末、味精、胡椒粉各适量。
做法:将牡蛎肉洗净,猪肉洗净,切丝。糯米淘洗干净,煮至米开花时加入牡蛎肉、猪瘦肉,烹入料酒、盐一起煮成粥,煮好粥后加入大蒜末、葱头末、胡椒粉调匀即可。
功效:富含氨基酸、亚铅等矿物质和维生素,能有效改善血液循环,是准妈妈很好的补气养血佳品,同时还能促进皮肤的新陈代谢,达到滋容养颜的目的。
原料:菠菜400克,鸡蛋3个,花生油30克,大葱3克,姜3克,盐2克。
做法:
1.菠菜洗干净,切成段,放入开水中焯一下捞出,晾凉备用。
2.把鸡蛋打入碗内,加精盐搅匀;葱洗净切末,姜去皮洗净,切末。
3.将炒锅置于火上,倒入少许花生油,烧至六成热再倒入蛋液,摊成蛋皮,把蛋皮切成5厘米长、0.5厘米宽的丝,备用。
4.将炒锅放到火上,倒入花生油烧热,放入葱末、姜末炝锅,然后放入疲菜翻炒片刻,再放入蛋皮丝,放入食盐搅拌均匀即可。
功效:补铁补血,健脑益智,滋阴润燥。
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