苋菜孕妇能吃吗
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随着老人吃苋菜出现“植物日光性炎”的新闻引起人们的热议,是不是正在受孕的准妈妈们也在担心呢?担心孕妇能不能吃苋菜。
苋菜富含易被人体吸收的钙质,对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌肉痉挛(抽筋)。它含有丰富的铁、钙和维生素K,具有促进凝血,增加血红蛋白含量并提高携氧能力,促进造血等功能。常食还可以减肥轻身,促进排毒,防止便秘。但是孕妇能不能吃苋菜呢?
虽然苋菜有这么高的营养价值,但是并不是所有的孕妇都能吃苋菜,在《本草衍义补遗》指出:“苋,下血而又入血分,且善走。”这说明怀孕初期不吃为宜,尤其是有流产倾向或有习惯性流产史者更忌。
苋菜性凉、味微甘,虽然能够:清热利湿,凉血止血,止痢,但孕妇长时间过多食用容易造成孕妇早产、甚至流产,因此对于习惯性流产的孕妇或者早期怀孕的孕妇不宜过多食用。
《本草纲目》即有“苋菜滑胎”之说;《饮食须知》亦云:“苋,妊妇食之滑胎,临月食之易产。”因此,孕妇到了足月临产的时候食用适量的苋菜,有助于孕妇的生产。
随着老人吃苋菜出现“植物日光性炎”的新闻引起人们的热议,是不是正在受孕的准妈妈们也在担心呢?担心孕妇能不能吃苋菜。
1、清热解毒,明目利咽,苋菜性味甘凉,长于清利湿热,清肝解毒,凉血散瘀,对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等,均有一定的辅助治疗作用。
2、营养丰富,增强体质,苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质,其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收,所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上,可为人体提供丰富的营养物质,有利于强身健体,提高机体的免疫力,有“长寿菜”之称。
3、促进儿童生长发育,苋菜中铁的含量是菠菜的1倍,钙的含量则是3倍,为鲜蔬菜中的佼佼者。
1、脾胃虚寒者忌食;平素胃肠有寒气、易腹泻的人也不宜多食。
2、苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。
3、常用烹调方法包括炒、炝、拌、做汤、下面和制馅。但是烹调时间不宜过长。
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