川仲的功效与作用 川仲的食用方式和注意事项
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川仲又叫做川杜仲,是一种很常见的中药材,其药用价值较高,主要功效为补肝肾、强筋骨、安胎,即可入药也可食用,其具体功效与作用体现在以下几方面。
川仲具有强效的补肾功效,其皮和叶都含有兴奋垂体的成分,可作用于肾上腺皮质系统,增加类固醇荷尔蒙的分泌,从而改善性功能,对阳痿、遗精、肾气不足等有很好的治疗效果。
川仲含有环烯醚萜甙类、木脂素成分,其浸剂在临床上一直都是用以治疗高血压,但是下降的值有限,并且不能持续下降,这与川仲扩张血管的功效有关,间接的增加了血管的总容量,血压相对下降,对原发性高血压和肾病性高血压有很好的治疗效果。
川仲中含有大量的钾元素和桃叶珊瑚甙,其钾的含量在0.4%左右,食用川仲制作的菜肴或者中药都会摄入大量的钾离子,钾离子能调节肾脏功能,而桃叶珊瑚甙可直接作用与肾小球,有利尿作用。
川仲中含有很多的酸性成分,对自然界的多种微生物都有强效的免疫作用,有一定的抑菌消炎功效,其能抑制的菌类有:金黄色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、炭疽杆菌、肺炎球菌、肺炎杆菌、白喉杆菌、乙型溶血性链球菌等,生活中常用生川仲捣碎外敷,避免外伤感染。
川仲中含有大量的矿物质元素,其中锌的含量很高,锌可加速创伤、溃疡、手术创口等的修复,对淋巴细胞起特异性促细胞分裂的作用,能加速外伤的愈合,减少感染。
我国传统中医中很多安胎保胎的药方中都含有川仲,主要是川仲的水煎剂中含有能提高肾上腺皮质功能的活性成分,能提高体内的激素水平,可使子宫松弛,有一定的保胎安胎功效,如冲任不固所致的胎动不安或者习惯性流产,可以与桑寄生,续断,阿胶,菟丝子同用。
材料:川仲5-15g,开水适量。做法:川仲放在杯底,加入开水冲泡,川仲叶泡开之后,滤掉水分;继续杯中填满开水,泡制15分钟左右,茶水呈现出颜色之后即可饮用。
材料:鹧鸪1只,枸杞子,杜仲,马蹄8只,木耳,姜2片,瘦肉,盐、胡椒粉适量。做法:将鹧鸪剖洗干净,瘦肉切成大块,一起放入滚水中煮2分钟,取出洗净待用;荸荠去皮,木耳用温水浸开,杜仲洗净;在煲内注入适量清水,再把所有材料放入煲内煲滚,改用慢火煲3小时,放入调料即成。
适宜人群:肝肾虚弱、腰膝酸软、胎动不安人群。
禁忌人群:阴虚火旺、热证人群。
不宜同食:无特殊同食禁忌。
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