当归煮什么最补血补气 怎样吃当归补血补气
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当归是常见的补血活血药材,常可用来配伍一些补气药材,达到气血双补的效果,那么当归和什么一起补气血呢?
当归是养血补血的中草药,主要含挥发油,维生素等,并有保肝,降压,抗菌等作用。党参含有皂甙,蛋白质,维生素,生物碱等,具有补中益气的作用,两药同用,能补益气血,增加气力,并且能帮助提高机体免疫力。
鳝鱼500g,当归,党参各15g,盐,葱,姜少许。
做法:鳝鱼去头,骨,内脏,洗净,切丝,当归,党参用纱布包扎,一起放入锅中,加水适量,置锅于火上,煎煮1小时,捞出药包,加食盐,葱,姜,调味即成。
功效:补益气血,增加气力,治久病体虚,疲倦乏力,消渴等症。
母鸡1只,当归,党参各15g,葱,姜,黄酒,食盐各少量。
做法:将母鸡去毛及内脏,洗净,腹腔内装入当归,党参及葱,姜,黄酒,食盐调料;把鸡放入砂锅中,加入清水,置武火上烧开,再以文火煨炖,鸡熟烂即可。
功效:益气,养血,补虚。适宜于久病体衰,反胃食少的病人以及孕妇胎动不安,产妇产后虚羸者食用。
当归有补血作用,附子峻补下焦元阳,温里散寒,助阳化气,配伍乌鸡做药膳用,可补血活血,养阴医生,使阴平阳秘,表里固密,邪恶之气不得入,实为气血双补之用。
乌骨鸡1300g,熟附片25g,当归15g。熟猪油100g,姜块20g,葱节25g,花椒12粒,食盐2g。酱油10g。冰糖2g。
做法:将鸡先剖腹去内脏,剔除腿骨,脊骨,斩成小方块,葱姜洗净,当归,附片切成薄片,锅置武火上,下猪油100g,烧至六成熟,下葱,姜,花椒稍煸炒一下,放入鸡块,煸至发白时,加酱油,食盐,肉汤,冰糖,当归,烧开后撇去泡沫,改用文火烧至快软烂时,加入附片,胡椒,继续烧至软烂,拣出葱,姜,当归不用,若汤汁较多,置中火上收汁即成。
功效:补气血,温肾阳。对气血不足,阳气虚损不足畏寒身冷,体倦乏力,肾阳亏虚诸症是极好的补益之品。
当归是常见的补血活血药材,常可用来配伍一些补气药材,达到气血双补的效果,那么当归和什么一起补气血呢?
当归补血活血,调经润肠,黄芪补中益气,升阳举陷,固表止汗,二者合用补气补血,尤其适宜体质虚弱者常用。健康人群食用能增强治,延年益寿。
黄芪1两,当归,枸杞子各3钱,红枣10克,瘦猪肉适量。
将所有药材和猪肉加水同熬,加食盐调味,食肉喝汤,每日一剂。
此方可补气补血,调经,明目,抗老延年,适宜于产后,病后,大手术后气血两亏,身体虚弱者用,亦可作健康人群保健延寿用。
人参,黄芪,白术,甘草益气健脾,当归补血养血,药方中再配以补血养心的龙眼肉,宁心安神的茯苓,远志,理气醒脾的木香,可兼顾心脾,气血双补。
人参,白术各9克,当归,茯苓,远志,龙眼肉各12克,灸黄芪,酸枣仁各15克,木香,灸甘草各3克。
所有药材将生姜2片,大枣3枚,加水煎服。
此方具有益气补血,健脾养血,安神定志之功效。多用于心脾两亏之面色萎黄,体倦食少,发热盗汗,心悸怔忡,健忘失眠,舌淡,苔薄白,脉细弱等症;也适宜于脾不统血所致皮下出血性紫癜,吐衄便血,崩中漏下,月经朝前,量多色淡等症。
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