白果和天麻能一起炖吗 白果炖天麻的做法
本文已影响2.62W人
本文已影响2.62W人
白果又叫做鸭脚子,含丰富的营养物质,食用白果口感清爽,天麻为治疗眩晕头痛的要药,白果和天麻能一起炖吗?
能一起炖
白果性平、味甘、略苦涩,有毒,具有敛肺平喘、收涩止带、祛痰定喘、收敛除湿等功效,主治哮喘、痰嗽、白带、白浊、遗精、小便频数等症状。
天麻性平、味甘,有平肝、息风、止痉功效,常用于肝阳上亢引起的头痛眩晕,中风,风湿痹痛,手足不遂等症状。
白果和天麻没有配伍禁忌,药效上没有冲突,可以一起食用。
白果入肺、肾经,有敛肺定喘的功效,可以治疗哮喘、痰嗽等。天麻含天麻素、天麻多糖等有效成分,有一定的镇静作用,和白果一起食用可以补益药效。
白果有收涩止带、固精缩尿的功效,可用于带下,白浊,小便频数,遗尿等。天麻平肝熄风、止痉,和白果一起服用,不仅可以治疗眩晕、头痛、肢体麻木等,还可以用于白浊、带下、遗精等症状。
《药性论》记载天麻:治冷气顽痹,瘫缓不遂,语多恍惚,多惊失志。天麻有镇静、镇痛、抗惊厥的作用,可用于小儿惊风、癫痫抽搐等症状。白果和天麻同服,不仅可以补充多种营养,还有息风止痉的功效。
白果含有维生素、胡萝卜素、钙、磷等微量元素,以及银杏酸、白果酚、多糖等有效成分,有清除自由基的作用,天麻含天麻多糖、天麻素、天麻苷等,能保护脑神经细胞及抗氧化,天麻和白果一起食用,有改善记忆、延缓衰老的功效。
材料
天麻1个,白果50克,老母鸡1只或者半只,料酒,盐
做法
1、天麻用冷水先泡1-2天,洗净切成块。白果用开水泡哈,这样好撕皮。母鸡洗净宰成块,用水煮过血水捞出。
2、用砂锅炖鸡是最好的锅,把鸡放进砂锅里,一次掺够水,中途要掺的话只能掺开水,这样才不影响口感。
3、先放天麻,放点料酒。先用大火把水烧开后,再用中小火盖过盖慢慢的炖。
4、炖到鸡五成熟时再放白果,炖个2-3小时,汤真的很美味,一个字鲜!最后加点盐即可。
原料
天麻10克、鲤鱼头1个、香菜末少许、料酒15克、胡椒粉适量。
做法
1.先将天麻加水煎汤汁,过滤取汁备用;
2.鱼头洗净,用开水焯烫一下,与天麻同入锅,加适量水和料酒,小火煮20分钟;
3.倒入煎好的汤汁,加盐、胡椒粉调味,略煮后盛入汤碗,撒上香菜末即可。
材料
昭通野天麻200克,鸡肾500克,火腿10克,味精、高汤、胡椒、盐、葱、姜、油各适量
做法
1、天麻洗净,用高汤涨发。鸡肾汆水,切成片。
2、天麻、鸡肾放入锅中,注入高汤,小火煮制半小时后。
3、将鸡肾捞出扣入碗中,上笼蒸15分钟取出,扣入盘中,用天麻码边,浇汁水上桌即成。
天麻和枸杞可以同吃吗 天麻和枸杞能一起泡酒吗
【天麻和什么一起炖最好】炖天麻的做法
花胶能和苹果一起炖吗 苹果炖花胶怎么炖
天麻对头痛有效吗 天麻炖什么治头痛最好
竹荪能和天麻一起炖吗
三七粉和天麻粉一起吃有什么效果 三七粉和天麻粉可以长期服用吗
天麻适合什么人群吃 野天麻和普通天麻如何辨别
石斛和天麻能炖鸡汤吗 天麻石斛鸡汤的功效
偏头痛天麻炖什么好 吃天麻治头痛多久才有效
天麻炖鸡可以加山药吗 加山药一起炖好处多多!
发霉的天麻还能吃吗 天麻不能和什么一起吃
天麻炖猪脑孕妇能吃吗 哪些人不适合吃天麻
天麻炖鸡产妇可以吃吗 产妇吃天麻炖鸡影响哺乳吗
天麻和三七能一起吃吗 天麻和三七一起吃有什么功效
天麻粉和什么一起吃效果好 天麻粉怎么吃
天麻能和黄芪一起吃吗 天麻黄芪一起吃的好处
丹参粉和天麻的功效 丹参粉和天麻能一起吃吗
天麻可以吃下去吗 天麻炖汤要把天麻吃下去吗
黑芝麻和白芝麻有什么区别 黑芝麻白芝麻能一起吃吗
天麻和枸杞能一起吃吗 天麻和枸杞能一起泡酒吗