吃这些鱼的注意事项,,你知道吗?
本文已影响1.56W人
本文已影响1.56W人
1.鳜鱼
性味甘、平,适宜体质衰弱、虚劳羸瘦、脾胃气虚、饮食不香,营养不良之人食用。
注意事项:体内寒湿盛者、咯血、哮喘病人不宜食用鳜鱼。
2.鲳鱼
性味甘、平、淡,具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,尤其适合消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛者食用。
注意事项:瘙痒性皮肤病患者应忌食。再者其鱼子有毒,不可食用。另外,鲳鱼也不能用牛、羊油煎炸。
3.鲤鱼
鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D,并含较多不饱和脂肪酸,能降低胆固醇,防治动脉硬化、冠心病,因此鲤鱼适宜水肿、浮肿、心血管病患者食用。
注意事项:凡患有恶性肿瘤、淋巴结核、红斑狼疮、哮喘、小儿痄腮、血栓闭塞性脉管炎、痈疽、荨麻疹、皮肤湿疹等疾病之人均应忌食;素体阳亢及疮疡者慎食。鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、狗肉、咸菜同食。
4.草鱼
可以开胃、滋补,暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目,很适合身体瘦弱、食欲不振的人吃。它含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用。
注意事项:不宜多吃,多吃则易发疮疡。另外,女性在经期食用草鱼容易产生疲倦感、出现水肿症状。
5.鲫鱼
性味甘、温,有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。鲫鱼体内的脂肪有利于心血管功能,还可降低血液粘度,促进血液循环。
注意事项:不能与麦冬、沙参同用,不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉同食。阳虚体质和素有内热者不能食用,易生热而生疮疡者也忌食,感冒发热期间不宜多吃。
6.鲢鱼
可温中补气、暖胃、润泽肌肤,是温中补气养生食品。适用于脾胃虚寒体质、溏便、皮肤干燥者,也可用于产后脾胃气虚所致的少乳等症。
注意事项:凡是脾胃蕴热者不宜食用鲢鱼。另外,感冒发烧、口腔溃疡、大便秘结者、瘙痒性皮肤病、荨麻疹、癣病患者都应忌食鲢鱼。
1.出血性疾病患者不宜多吃鱼,结核病患者吃药时忌食鱼。痛风、肝硬化、体质过敏、不孕症等患者忌食鱼。
2.过度油炸的鱼不宜食用。油炸鱼也可能会使鱼的汞含量上升。鱼类过度油炸,或者与高脂肪、高热量的酱料搭配,很快就会变成一道不健康的膳食。
3.鱼未煮熟就吃。吃了未经煮熟的鱼可能会导致寄生虫感染。当你在家中烹调鱼的时候,请确保鱼肉至易剥落和嫩滑的状态,肉类应没有任何半透明的迹象。不要把还未煮熟的鱼和其它食物的盘子放在一起,避免交叉污染。
4.不吃含汞量高的鱼类。大多数的鱼类都被汞轻微污染过,大多数健康的成年人体内对分解微量的汞是没有问题的。但怀孕或哺乳的妇女和儿童应避免一些鱼类和贝类,以减轻汞毒的危害。
体积较大的鱼类含汞量最高,如鲨鱼、箭鱼、鲭鱼、方头鱼。对于大多数人来说,最好尽量避免食用这些鱼。可以选择用含汞量较少的其它品种的鱼类和贝类替代它们,如虾,鳕鱼,罐装金枪鱼,鲑鱼和鲶鱼等。
吃鱼的注意事项有哪些
吃鱼注意事项 这几种鱼千万别吃
吃鱼有哪些注意事项
早起的注意事项 这些事情你都做对了吗
减肥注意事项 10减肥禁忌你要知道
冬季如何注意养生 这些你要知道
吃鱼的注意事项
吃香蕉的这些事情你要知道
减肥注意事项 10大禁忌你要知道
孕前准备及注意事项 想要宝宝的你们都知道吗
紧急避孕药的注意事项 你一定要知道
产后子宫恢复要多久 这些注意事项要知道
你不知道的白癜风患者运动的注意事项
孕前冬季饮食注意事项 备孕的你要知道
备孕饮食要注意什么 这些你都知道吗
孕妇吃鱼有哪些注意事项?
宝宝发烧嗜睡正常吗 宝宝发烧后这些注意事项你知道吗
男人减肥这些事项你要知道
宝宝健康注意事项 这些信号宝妈要知道
吃鱼注意事项
流产之后的注意事项要知道
做试管婴儿抽血检查你知道注意事项吗?
月子餐注意事项 月子餐你不知道的要点
吃鱼需要注意哪些事项
产后饮食注意事项 6点你要知道
做试管婴儿手术你需要知道的注意事项
坐月子期间的注意事项,这些你都知道吗?
吃鱼的注意事项 哪些人不能吃鱼
排卵期注意事项 这些你都要注意
夏季饮食注意事项 夏季营养饮食要注意的三件事,你知道吗?