汤圆要煮多久 煮汤圆需要多长时间
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汤圆是众所周知的食物,元宵节的习俗就是吃汤圆,这是非常美味的食物,吃的味道和口感非常好。那么汤圆要煮多久?汤圆该怎么煮?下面我们一起来看看吧!
汤圆要煮十五到二十分钟
煮汤圆的时间不要太长,时间长皮就腐烂了,里面的馅就露出来了。煮的时候最好用热水,这样汤圆皮就会迅速凝结,有助于包裹里面的馅。
汤圆的保存也很方便,可以直接密封起来放在冰箱里冷冻。在超市买的东西过了保质期就不能吃,自己包的冷冻尽量一周内吃完。
煮的时候用勺子轻轻推开汤圆,一定要往同一个方向搅拌旋转,避免汤圆粘锅。对小汤圆来说,实际上煮7分钟就好了。
煮好之后一定要及时出锅,最好是将汤和汤圆分开放,要么就马上吃掉,否则就会沾到一起。
制作汤圆的方法
1、将热水倒入锅内,将锅内的水煮沸,将汤圆入锅内,用勺背轻轻推开,避免粘锅底。
2、汤圆进入锅内浮起来后,请迅速切换到文火,使用大火的话汤圆容易破裂。另外,热量不均匀,也容易成为外熟内硬不好吃的原因。
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