白萝卜不能和什么一起吃 白萝卜和什么相克
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白萝卜是我们很常见的一种食物,它的做法多样,味道好,营养丰富,具有很好的食用价值,深受人们的喜欢。那么白萝卜不能和什么一起吃呢?下面一起来看看吧。
白萝卜不能和什么一起吃
1.柿子
柿子中含有大量的植物色素,它们在人体肠道内会分解出一种酸性物质,而再吃萝卜,就会产生硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿。而柿子、梨、苹果、葡萄等水果都含有大量的植物色素。
2.胡萝卜
白萝卜的维生素C含量极高,对人体健康非常有益,而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素,会破坏白萝卜中的维生素C。
3.人参
白萝卜是一种寒性食材,而人生则是热性药材,它们不能一起吃,不然会让人参的营养价值明显下降,会让人生中的药用成分大量流失,人们食用以后根本起不到应有的滋补功效。
4.桔子
当萝卜摄入人体后,可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质。桔子中的类黄酮物质在肠道转化成羟苯甲酸及阿魏酸,它们与硫氰酸盐作用加强成硫氰酸,硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿。
5.木耳
白萝卜性微寒,虽然有清热解毒、化痰止咳、补中益气等功效,但是它与木耳同食时,会对某些特殊敏感体质的人产生影响,容易引起他们出现过敏性皮炎。
6.中药
白萝卜和中药不能一起吃,并非是因为同吃会中毒或者过敏,而是会影响中药的药效。因为中医认为白萝卜有下气和消滞的作用,行气太过、排泄太快则影响中药的吸收,所以吃白萝卜会影响到中药的补益和治疗作用。中药补药也是同理,都不能跟白萝卜一起吃。
白萝卜作为人们日常生活中常见的一种蔬菜,同样的,也是一种美食。它用它强大的功效与咸鲜口感深受人们的欢迎,相信大家通过本篇文章已经对白萝卜有了很多的了解。但了解的同时,还是必须要记住它不能与什么一起吃,不然会很容易带来不必要的麻烦的。
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