葛根怎么分辨好坏 葛根和粉葛是不是同一种东西
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葛根是一种对人体健康很有帮助的中药材,适量的服用可以有效给人体补充营养,促进身体健康,在购买葛根的时候,我们要注意学会分辨葛根的好坏,才能保证服用后起到养生功效,那么葛根怎么分辨好坏呢?
一般来说纯正的葛根因为没有添加任何的东西,所以它的外观是洁白的,光泽度非常的好。质量稍差的葛根颜色显得不那么纯正,稍微带了点淡黄色,这样的葛根是比较优质的。如果发现葛根颜色呈现灰白色的,那么就说明是添加了其他东西的,通常质量都达不到检测标准。
葛根服用的时候往往都会选择冲泡喝水了,但是其实它并不是纯粹的粉末,而是呈小块状的,所以通常在食用葛根粉的时候,都会先用冷水将它发胀,然后在倒入沸腾的开水中。纯正的葛根在冷水中是乳白色的,经过沸水冲泡后是淡黄色透明的胶状物,非常粘稠,而那些冲泡之后颜色发白的葛根粉一般都是添加了其他东西的。
选择将少量的葛根直接放入口中,通过口水的浸泡,如果它能够快速的融化,而且带有一种清凉的感觉,即使没有加糖或其他带有甜味的食品,都能吃出淡淡的甜味,那么这种葛根质量就比较好,如果吃起来带有酸味或腥臭味,那么就不适宜购买。
葛根和粉葛是相同的一种中药材,只是名字不同而已。
葛根里面含有很多的铁、钙和蛋白质等多种矿物质,这些营养物质都是人体所需要的,可以帮助我们增强身体素质,不管是对老人还是小孩都有很好的效果,但是孕妇和低血糖的人不能服用,如果服用了容易对健康造成影响。
葛根味甘,辛,性平,具有解热生津、升阳透疹、除烦止渴的功效,还可调节人体机能,提高身体抗病能力,增强体质,增加大脑及冠状动脉血管血流量,有助于心肌代谢,还可降血脂,降血糖,缓解热病口渴、脾虚泄泻、麻疹不透、外感发热、高血压、心绞痛等。
一天服用葛根10到15克为宜,最大不要超过30克,超过了人体基本也不能吸收的。葛根从中医上来说是解表药,原则上不宜和其他补益药同时服用。现在可以直接用冲剂就可以了。
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