蟹心吃了会怎样 螃蟹六不吃
本文已影响6.71K人
本文已影响6.71K人
螃蟹美味好吃,但并非任何一个部位都能吃,能吃的部位有蟹肉、蟹黄、蟹膏,而螃蟹的肠胃、内脏等是不能吃的,否则会对健康不利,尤其是螃蟹的心,此物十分性寒,吃了可能对健康造成以下危害。
蟹心是位于螃蟹中间部位的一个器官,其形状是一块呈六角形的白色块状体,通常将螃蟹的外壳取下来,然后吃掉蟹黄或蟹膏后,就能看到隐藏在黑色膜瓣下的这个部位,此部位极寒,如食用过多,可导致人出现腹痛、腹泻、痛经、加重体寒等身体不适现象。
是螃蟹身体内最为寒凉的一个部位。
螃蟹性寒,这类食物不宜不吃多,否则会加重体内寒气,刺激肠胃,加强肠道的滑利性,极易引起人出现腹泻等不适症状,而其中的蟹心,则最为寒凉,通常少量尝试几个,则可能导致人有脾胃虚寒等不适现象,建议立即停止食用,并喝些性温热的黄酒、生姜等缓和。
很多人吃螃蟹都知道不能吃蟹心,但每次苦于找不到位置,吃的时候难免连着蟹肉等一同吃掉了,其实蟹心并不难找,以下方法就能简单的找到螃蟹心的位置:
1、准备一把小勺子;
2、将螃蟹外壳取下,放在一边;
3、找到螃蟹中间位置,连接两片蟹腮中间的白色物质就是蟹心;
4、看到有一块黑色膜状的物质,然后将黑色膜覆盖着的这底下一块肉用勺子挖出;
5、之后轻轻扒拉开来,你就能看到一块白色六角边形状的蟹心了。
螃蟹除了蟹心不能吃以外,还有以下禁忌:
位置:在蟹身的左右两边。
形态:一条一条的“丝状物”,为两排灰色扇状软绵绵的组织。
原因:蟹腮是螃蟹的呼吸器官,所含的杂质、细菌很多,所以不能食用。
位置:在蟹壳壳子的蟹黄里。
形态:蟹盖里三角形的骨质小包。
原因:蟹胃是螃蟹的消化器官,而螃蟹以水生小生物、水草及腐烂的动物为食,所以蟹胃很脏,不建议食用。
位置:位于螃蟹下腹部的那块可以掰开的掩内。
形态:打开这块掩可以看到它顶端连接蟹身的一条黑线,这就是蟹肠。
原因:蟹肠和蟹胃一样都是螃蟹的消化器官,都比较脏,因此不能吃。
位置:全身硬壳部分。
形态:成熟后是橘红色,质地较硬。
原因:蟹壳中含有甲壳素,虽是一种对人体很有益处的物质,但不宜直接吃,因为未经处理的蟹壳其质地较硬,误食可能会刺破喉咙或胃,而且蟹壳嚼食后比较难消化,会给肠胃消化增添负担,严重的可引起胃部不适,因此蟹壳不能吃。
螃蟹是一种高蛋白食物,但若是死了、变质了或将要死的螃蟹,其细菌会分解蟹体内的氨基酸,产生大量对人体有毒的组胺和类组胺物质,一般螃蟹死的时间越长,体内积累的组胺和类组胺物质就越多,一旦人误食这种不新鲜的死蟹后,组胺便会引起过敏性食物中毒,可能引发呕吐、腹痛、腹泻等身体不适症状,故不新鲜的螃蟹绝不能吃。
(1)患有伤风、发热、胃痛、腹泻、慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症、肝炎、冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应不吃螃蟹,否则会加重病情。
(2)对螃蟹过敏的人不能吃,否则吃了螃蟹后,容易引起恶心、呕吐、红肿瘙痒等过敏症状。
(3)孕早期不能吃,螃蟹属于大寒,且有活血化瘀功效的食物,早孕期胎儿尚未稳定,吃螃蟹可能会引起先兆流产,胎动不安。
吃了螃蟹可以吃李子吗 螃蟹和李子一起吃会怎样
螃蟹死了之后还能吃吗 死螃蟹吃了会怎么样
吃了草莓可以吃螃蟹吗 草莓和螃蟹同食会怎样
清蒸螃蟹能隔夜吃吗 吃了隔夜螃蟹会怎么样
螃蟹煮了可以放第二天吗 公螃蟹和母螃蟹哪个好吃
蟹心在哪个部位图解 蟹心吃了会怎么样
大闸蟹一次吃几个合适 螃蟹吃多了会怎样
螃蟹蒸太久了会怎么样 螃蟹蒸久了还能吃吗
螃蟹不能吃的部位图解 螃蟹怎么分辨屎和蟹黄
清蒸螃蟹隔夜还能吃吗 吃了隔夜螃蟹会怎么样
螃蟹死了多久不能吃了 螃蟹要怎么保存
吃了大闸蟹的心会怎么样 蟹哪些部位不能吃
吃了一个螃蟹怎么就会头晕 螃蟹暂时不吃应该怎么放
生吃螃蟹容易得什么病 生螃蟹吃了会怎么样
吃螃蟹后多久能吃柿子 螃蟹和柿子一起吃了会怎样
【螃蟹吃多了有什么坏处】螃蟹吃多了会怎么样
吃完螃蟹可以吃橘子吗 螃蟹和橘子一起吃了会怎样
螃蟹什么地方不能吃 螃蟹应该怎样吃才好
螃蟹怎么分辨屎和蟹黄 螃蟹那些部位不能吃
螃蟹没熟吃了会中毒吗 螃蟹没熟吃了会怎么样