凉拌猪皮怎么做好吃 凉拌猪皮有什么好处
本文已影响1.49W人
本文已影响1.49W人
生活中有很多菜类可以不用炒或是煮,直接焯熟之后加一些调料凉拌食用,也是十分美味,而且可以促进食欲的,营养价值也很高,那么凉拌猪皮怎么做好吃呢?
准备一定量的猪皮,花椒粒,大蒜,辣椒油,醋,大葱,酱油,花椒粉以及白糖。
做法:
1.将猪皮进行焯水处理,焯水处理的时候可以加入一些花椒粒进去,焯水处理完成之后,拿刀刮掉猪皮上多余的油脂。
2.将猪皮煮熟,然后将猪皮切成条状放置于一个盘子中,找来一个大小适中的碗,向碗中适量的加入事先准备好的调料,将调料搅拌均匀,再均匀的倒在装有猪皮的盘子上,然后就可以吃了。
猪皮中是含有大量的胶原蛋白的,是可以变成明胶的,在制作过程中,这是可以很好的增强细胞的生理代谢的,是可以很好的使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老。猪皮含有蛋白质、脂肪以及硫酸皮肤素B,具有软化血管、抗凝血,经常食用是可以增加血红素含量及白细胞数的增加和抗血栓的形成。
猪皮中所含有的脂肪含量仅仅为正常猪肉中脂肪含量的一半,但是猪皮中所含有的脂肪含量也是比较高的,每100克可食用部分的猪皮中所含有的脂肪含量为28.1克。
猪皮中含有大量的蛋白质、维生素及一些钙、镁等矿物质元素,特别是胶原蛋白的含量尤为丰富,但是脂肪的含量比较少,所以适量的吃猪皮不会发胖,不过如果是长期大量的食用会造成营养素摄入过量,在身体堆积没法消耗,从而会转化成脂肪堆积在身体,引发肥胖的状态。
凉拌莴笋叶怎么做好吃 莴笋叶凉拌需要焯水吗
凉拌海带怎么做才好吃 凉拌海带丝的做法
凉拌黄瓜木耳怎么做好吃 凉拌黄瓜木耳有什么好处
孕妇能吃凉拌银耳吗 凉拌银耳怎么做好吃
凉皮拌了能放几小时 凉皮不拌可以放一晚上吗
凉拌毛豆吃多了好吗 凉拌毛豆怎么做入味
凉拌小白菜怎么做好吃 凉拌小白菜有营养吗
土豆丝怎么凉拌最好吃 凉拌土豆丝的家常做法
刀拍凉拌黄瓜怎么做好吃 凉拌黄瓜用陈醋还是白醋
凉拌穿心莲怎么做好吃 凉拌穿心莲有什么功效
西瓜皮凉拌怎么做好吃 西瓜皮吃了有什么好处
鱼腥草凉拌要开水烫吗 鱼腥草凉拌怎么做好吃
凉拌茼蒿用不用焯水 茼蒿凉拌怎么拌好吃
凉拌秋葵要焯水吗 凉拌秋葵怎么做好吃
凉拌腐竹怎么做好吃 凉拌腐竹用焯水吗
凉拌莲藕怎么做才好吃 凉拌莲藕的做法
凉拌鸡腿菇怎么做好吃 鸡腿菇凉拌有什么窍门
【凉拌猪皮怎么做好吃】凉拌猪皮的做法
凉拌木耳隔夜吃有毒吗 凉拌木耳怎么做最好吃
凉拌猪皮怎么做好吃