豆浆放糖好还是不放好 豆浆加白糖还是冰糖
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豆浆是一个营养价值高的饮品,很多的早餐店都会准备一种饮品,我们经常在外面喝到的都是放糖的豆浆,那豆浆放糖好还是不放好呢?
都可以。
豆浆放糖还是不放糖都是可以的,对于身体健康的影响并不会很大,可以根据自身的实际情况来决定。一般建议若是长期喝豆浆的话,还是不要放糖会比较健康,原味的豆浆营养价值高,且没有糖分影响豆浆的营养成分,这样不仅有利于身体的健康,并且能够保持豆浆的营养价值,若是短期或者不经常饮用豆浆的话,可以根据自己的喜好来决定加不加糖,因为原味豆浆会有一股豆腥味,且味道本身就比较淡,食用起来味道不浓烈,一般加糖的味道会好上许多,但是放糖的话也只能放上一点点,不宜多。
白糖。
豆浆里加白糖会比较好,因为白糖的主要成分是蔗糖,味道比较甜,放少量的一点点就可以让豆浆变甜,虽然红糖所含的葡萄糖和纤维素比较多,释放能量比较快,吸收利用率比较高,但是红糖所含的糖分和热量与白糖基本一样,却味道没有白糖甜,所以不自觉的情况下就会多放红糖。而且红糖中的有机酸和豆浆中的蛋白质会发生反应,相互结合产生变性的沉淀物,从而降低了两者的营养价值。
正常成人是可以每天适量的喝豆浆的,一般每天和250ml即可,最多也不要超过500ml,而且最好是喝原味且没有添加剂的豆浆,小朋友的话就适量的减少饮用量。因为豆浆中的蛋白质含量比较高,大量饮用的话,容易导致蛋白质的消化不良,从而引起腹胀等不适反应。
豆浆中含有丰富的植物蛋白质和磷脂,还含有维生素B1、B2和烟酸,此外还含有铁、钙等矿物质,适合于各种人群饮用,每天适量的喝一点豆浆可以起到保健养护身体的作用。
材料:黄豆100g、水200g、糖50g。
做法:
1.先将黄豆放入清水中洗干净浸泡至泡发。
2.将黄豆倒入到料理机中。
3.倒入水,打成豆浆后倒出到不粘锅中。
4.开火小火加热,加入糖,慢慢的搅拌,直至糖溶化。
5.有小气泡从锅中冒出即可关火出锅,待温即可饮用。
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