汤圆煮几分钟熟 汤圆的寓意和象征
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今天是冬至南方一些地区会有吃汤圆的习惯,那么汤圆煮几分钟熟?汤圆的寓意和象征?
一般煮5-7分钟作用即可。
煮汤圆对于时间是比较讲究的,一般情况下来说,汤圆不能煮的太长时间,时间太长很容易导致汤圆变烂,时间太短又不能将汤圆煮熟,食用之后可能会对人体的健康造成伤害,生活中一般只需要煮5-7分钟左右的时间就可以了。
建议使用热水煮。
生活中煮汤圆一般都是使用热水,不宜用冷水煮,需要掌握“沸水下,文火煮”的方法,当汤圆下锅以后,将火转小点,或者加入点冷水,让水保持一种似开非开的状态。
其次就是然后用勺子在锅中慢慢搅动,避免汤圆粘锅;煮汤圆不能用冷水,否则煮出来的汤圆要么就是夹生的,要么就是糊的。
汤圆起源于宋朝,是中国传统小吃的代表之一,主要是用各种果饵做馅,外面用糯米粉搓成球煮熟制成的,吃起来香甜可口,饶有风趣。
吃汤圆是汉族人的传统习俗,在江南尤为盛行,民间有“吃了汤圆大一岁”之说。陈志岁《汤圆》诗云:“年年冬至家家煮,一岁潜添晓得无”,甬地俗语云:“宁波家家捣米做汤圆,知足常乐又一天。”
汤圆具有美好的寓意,具有团圆美满的寓意,是生活团圆幸福的一种象征,元宵节、冬至吃汤圆,是中国的传统习俗。
大约需要10分钟左右。
生活活中汤圆除了可以煮来吃,也是可以蒸着吃的,因为汤圆主要材料是糯米粉,吃起来软糯,醇香,蒸透透的容易消化,口味有咸味跟甜味,一般在蒸汤圆的时候,先将蒸盘或者不锈钢碗里抹一层油,然后将汤圆摆入盘中,在锅内放入适量冷水,然后烧开,将汤圆放入锅中,大约蒸10分钟左右,最好出锅后淋上桂花酱或撒上白糖即可。
材料:汤圆、清水。
做法:
1、先将买回家的汤圆取出。
2、然后锅中烧开水。
3、之后放入汤圆,用漏勺来回拨几下,防止粘锅。
4、盖上盖子,开大火煮,沸腾后,暄2次凉水,可让内馅快速成熟。
5、最后然后再煮1-2分钟即可。
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