西瓜怎么挑选 选西瓜肚脐小的好还是大的好
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西瓜是生活中常见的一种食物,其中的营养价值以及食用价值比较高,深受人们的喜爱和欢迎,很多热门喜欢吃,但大部分人不知道怎么挑选西瓜,那么西瓜怎么挑选?选西瓜肚脐小的好还是大的好?
人们在购买西瓜的时候,最先看到的就是西瓜的形状,观察西瓜的形状,可以大致分辨出西瓜的好坏,可以看西瓜皮色和瓜蒂、瓜脐;一般瓜形端正,瓜皮坚硬饱满,花纹清晰,表皮稍有凹凸不平的波浪纹;瓜蒂、瓜脐收得紧密,靠地面的瓜皮颜色变黄,就是好瓜。
西瓜采摘的时候,瓜农会留着西瓜藤,这样可以保留西瓜的鲜味,使其存放时间更长,因此挑选西瓜可以看其瓜藤,瓜藤旁边的须如果是干的,证明这个西瓜是自然熟的,可以购买,如果是青的,建议不要购买,多半是5-6成熟,口感不怎么甜。
挑选西瓜还可以看西瓜的纹路,一般西瓜纹路不均匀,有段纹,建议不要购买;如果纹路均匀,没有断纹,可以购买,因为甜的西瓜瓜纹色泽鲜艳,条纹分明。如果西瓜纹路雾蒙蒙、断纹的,多半不是什么好西瓜。
挑选西瓜的时候,最好的方法就是拍西瓜,听西瓜的声音进行辨别,如果声音清脆,嘭嘭的,建议可以购买,如果声音闷响,建议不要购买。
肚脐小的好。
很多人买西瓜很喜欢买肚脐大的,但其实挑选西瓜的时候,一般建议挑选肚脐小的,脐部大的不要购买;因为西瓜的瓜脐越小越好,西瓜皮薄还很甜;瓜脐越大的西瓜皮越厚,可以食用的瓜肉很少,并且口感也不是很好。
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