怎么防止南瓜子变潮 南瓜子受潮了还能吃吗
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南瓜子是我们经常会吃到的一种休闲小零食,它的味道就跟其他瓜子一样酥脆可口,若是存放不当,是很容易受潮影响口感的,那怎么防止南瓜子变潮?南瓜子受潮了还能吃吗?
不管是生南瓜子还是熟南瓜子,长时间暴露在空气中都会很容易吸收空气中的水分,进而发生受潮的情况,进而食用的时候口感就会变得不再酥脆,想要南瓜子不变潮的话,那就要将南瓜子存放在密封的环境中,比如存放在密封罐或者密封袋中,密封后水分就难以进入南瓜子中。
食用干燥剂可以很好的吸附空气中的水分,所以还可以在南瓜子中放入食用干燥剂,这样也能防止南瓜子变潮,但是这也需要将南瓜子密封,并且干燥剂会失效,失效后需要及时更换。
没变质就可以吃。
南瓜子含有较多的脂肪,所以南瓜子子受潮后是很容易发生变质的,而如果南瓜子只是受潮,没有发生变质的话,那就还可以食用,只是食用时口感不酥脆,建议去潮后食用起来更香。
而如果南瓜子不仅受潮,而且还出现了变质的情况的话,那就不能再食用了,食用后不仅没营养,反而会影响机体的健康,导致胃肠不适等症状,并且变质的南瓜子吃起来也是苦的,不好吃。
不能吃。
如果南瓜子能闻到霉味,说明南瓜子已经被霉菌侵入,南瓜子中已经含有较多的霉菌有害物质,人体食用后会使得消化道菌群紊乱,进而引起肠胃腹泻、腹痛等胃肠不适,严重还会造成食物中毒的情况,所以有霉味的南瓜子已经不能再吃了,只能直接扔掉。
好的南瓜子表面颜色基本是一致的,颗粒也是饱满的,表皮干净无异味,一般南瓜子表皮的颜色为白色,而果肉颜色为绿色;而变质后南瓜子可能会出现发霉、黑斑等情况。
好的南瓜子吃起来有独特的清香味,而南瓜子的表皮较薄易嗑开,声脆的话就是比较干燥的南瓜子了,而变质的南瓜子吃起来可能有苦味,声轻或者是无声。
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