辣椒花生油
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平常吃面或者吃粉的时候加一勺辣椒油会非常有食欲,但是外面买的辣椒油又担心质量问题,那么就在家自己做吧!今天我们就来学习辣椒花生油的做法!
主要食材:花生油200毫升。
其他食材:花生碎30克,干辣椒末30克,白芝麻20克,花椒10粒。
1.先将干辣椒末和白芝麻放在一个碗中,备用。
2.然后锅烧热,下花生油烧热,放花椒炸出香味,再将花椒捞起不用。
3.直接放入花生碎,炸几秒就好。
4.这时油已经非常的滚了,赶快将带着花生碎的热油浇在事先放一起的辣椒末和白芝麻上,浇上去之后会滋滋的作响,香味伴着辣味立刻散出来了。
5.过10分钟后的辣椒花生油,放凉装瓶中即可。
降低胆固醇、改善记忆力、消食、活血祛瘀。
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