中风饮食指南
本文已影响3.34K人
本文已影响3.34K人
中风是老年人的常见病,严重影响着老年人的健康 。中风以后经过救治,有的患者病情已处于稳定恢复期,可以回家休养。此时,除了要加强肢体功能锻炼、语言训练及心理护理外,还应特别重视饮食调理,保证营养均衡。那么中风饮食注意事项有哪些呢?下面一起来看看。
中风饮食指南
一、保证低脂肪、低胆固醇饮食
要限制动物脂肪的摄入,以防止血管损害加重。如猪油、牛油、奶油等以及含胆固醇较高的食物,如蛋黄、鱼子、虾膏、蟹黄、动物内脏(肝、脑、肠、肾)、海产(鱿鱼、带子、蚝)等。烹调用植物油为宜,如豆油、茶油、麻油、花生油等。植物油也不宜过多,控制在25克以下,以免加重肥胖。
二、每天膳食中蛋白质要适量,在70克左右
可选择蛋清、瘦肉、鸡肉、牛肉、鱼类和豆类及豆制品,以补充体内所需的必需氨基酸,有利于改善机体免疫防御功能及运动功能。长期食用蛋白质饮食能够延缓血管壁弹性减退进程,改善中枢神经糸统对血压的调节功能,降低血压,使脑血管的反应性得到改善,从而降低中风的发病率。
三、适当吃降血脂的食物
适当增加降血脂、降血液黏稠度的食物。如:洋葱、海带、黑木耳、燕麦片、卷心菜、芹菜、韭菜、萝卜、胡萝卜、菠菜、山楂、大枣、猕猴桃、橘、柚、柠檬、橄榄油、深海鱼油等。
还要多吃含碘丰富的食物,如海带、紫菜、虾米等。因碘可减少胆固醇在动脉壁沉积,防止动脉硬化 的发生。
四、要多吃新鲜蔬菜和水果
因为蔬菜和水果中含有较多的维生素C和钾、镁等矿物质及膳食纤维。其中纤维素可以减少胆固醇的吸收,促进胆酸排泄和有利于胆固醇分解。维生素C能增加血管弹性,改善血管通透性,防止出血,并起到降低胆固醇的作用;钾、镁有很好的降血压的效果,对血管有保护作用。
五、每日食盐摄入量控制在6克以下
因食盐中含有大量钠离子,人体摄入钠离子过多,可增加血容量和心脏负担,并增加血液黏稠度,使血压升高,对中风患者不利。
六、少用兴奋神经系统的食物
如酒、浓茶、咖啡及刺激性强的调味品。比如大量饮酒可引起血压升高和凝血功能障碍,导致脑出血。茶和咖啡中含有茶碱、咖啡因、可可碱等生物活性物质,这些物质对中枢神经有明显的兴奋作用,引起脑血管收缩。这对脑动脉硬化的病人是一种潜在的威胁。
七、少食多餐,不要过量
由于中风患者卧床时间较多,活动相对减少,胃肠蠕动减弱,消化液分泌也减少。故宜少食多餐,每日进餐 4~5餐为宜,每餐不要过量。
中风以后,如果患者有吞咽困难或呛咳,饮食上要调整,选择鼻饲饮食或半流食饮食。不能采用普通饮食,否则会发生意外,危及生命。
侏儒症饮食指南 侏儒症饮食注意事项
高血压患者的饮食指南
雀斑饮食指南 雀斑患者饮食注意事项
输卵管堵塞的日常饮食指南
清明节饮食指南 清明中医饮食养生指南
艾滋病饮食指南 艾滋病饮食注意事项
痛风饮食指南有哪些呢?痛风饮食严禁"三高"
大雪节气的饮食指南
狂犬病饮食指南 狂犬病饮食注意事项
夏天饮食吃什么好 夏天健康饮食指南
高考饮食指南 高考饮食一日三餐的搭配
乳腺癌饮食指南 乳腺癌饮食注意事项
脑血栓患者的日常饮食指南
膀胱炎饮食指南 膀胱炎饮食注意事项
高考饮食指南 八种食物安神补脑
痛风能吃地瓜吗 告诉你痛风的饮食指南
淋巴癌患者日常饮食指南
散光患者们的日常饮食指南
帕金森综合征的饮食指南
脑萎缩患者的饮食指南
龟头炎饮食指南 龟头炎饮食注意事项
帕金森综合症饮食指南
嗜睡症患者的日常饮食指南
关于眩晕症的健康饮食指南
湿疹饮食指南 湿疹饮食注意事项
宫颈息肉日常饮食指南
性早熟饮食指南 性早熟饮食注意事项
低血糖饮食指南 低血糖饮食注意事项
处暑饮食养生指南:增酸少辛
糖尿病饮食指南 糖尿病饮食注意事项