糖尿病人能吃桑葚干吗 糖尿病人吃多少桑葚干合适
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桑葚干是一种营养丰富的食物,相较于新鲜的桑葚保藏期较久,因此喜欢食用桑葚的家庭也会购买一些桑葚干食用,那么对于有糖尿病患者的家庭而言,糖尿病人能吃桑葚干吗?
糖尿病人可以适量食用桑葚干。
桑葚干是一种富含蛋白质、纤维素和矿物质的食物,这几种成分符合糖尿病人饮食要求,但是桑葚干中含有约25%的碳水化合物,食用过多会升高糖尿病人的血糖,因此只能适量食用不可食用过多。
糖尿病患者有补充蛋白质的饮食要求,而100克桑葚干中含有21.1克的蛋白质,含量远高于鸡蛋中蛋白质的含量,因此食用可以补充蛋白质。
桑葚干中含有白藜芦醇,具有很好的降低体内血小板凝聚的作用,可以降低血液粘稠度,防止血栓,减少各类糖尿病并发的发生。
桑葚干中含有大量的纤维素,100克桑葚干中含有约30克的纤维素,丰富的纤维素在肠道中可以减缓碳水化合物的消化和吸收的速度,因此可以减慢血糖的升高速度。
糖尿病人在血糖控制良好的情况下,一天食用20颗桑葚干是可以的。
桑葚干虽然对糖尿病患者有着一定的好处,但是其碳水化合物的含量还是比较的高,因此不适合食用过多,一天食用20颗左右就是可以的了。
糖尿病人一周食用1到2次桑葚干是可以的。
桑葚干中含有丰富的蛋白质、矿物质和纤维素,在一定程度上是适合糖尿病患者食用的,但是又因为碳水化合物的含量较高,碳水化合物的食用量不好控制,因此不适合每日食用,一周食用1到2次就可以了。
桑葚干是一种营养丰富的食物,相较于新鲜的桑葚保藏期较久,因此喜欢食用桑葚的家庭也会购买一些桑葚干食用,那么对于有糖尿病患者的家庭而言,糖尿病人能吃桑葚干吗?
糖尿病人人吃桑葚干一般不适合直接食用,最好泡水饮用。
一次取5到8粒桑葚干,注入适量的沸水,然后浸泡至桑葚干颜色和甜味溢出,就可以开始饮用,可以重复冲泡,也可以泡过一次之后直接食用掉,然后再取新桑葚干浸泡。
1、糖尿病人只能在血糖控制期食用桑葚干,当血糖不受控制的时候,禁止食用桑葚干,以免影响身体健康。
2、糖尿病人食用桑葚干的时候可以泡水喝、炖汤喝,可以稀释碳水化合物的含量,减慢血糖上升速度的作用。
3、若是食用了桑葚干,那么吃饭的时候,注意减少碳水化合物的摄入量,以控制一天的总糖分摄入。
4、桑葚干性寒,糖尿病患者有拉肚子或者受寒着凉的情况的话,就要停止食用桑葚干,以免出现拉肚子的情况。
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