葡萄干放久了能吃吗 葡萄干软了发粘还能吃吗
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在日常生活中,很多人特别喜欢吃葡萄干。葡萄干味道可口,营养丰富,美容养颜。不过有时候葡萄干很长时间了,那么放了很久的葡萄干还能吃么?下面一起来看看吧。
1、葡萄干储存在7-12℃或是更低的温度环境下,才能保持原来的品质和风味及储存18个月不变质。
2、如果经过拆封,在短期内无法使用完毕,请放在冰箱或冷藏箱内保存,才不致使品质受到损害。
3、贮存的温度如果高于26℃,数月后就会发现蛀虫生长。
这和温度有关,和季节有关,也和糖分析出有关,品尝几粒,是否更甜,更软,和硬的相比,更好吃。
如果是非常软的话建议丢掉,不是很软还是可以吃的,葡萄干不能受潮,要拿个桶子装着,放干燥处。
粘在一起怎么办:
吹干就好了,可能你把它放在什么潮湿的地方,上面的糖分会融化的。
通过对葡萄干的营养分析可以看出,葡萄干自身一般会含有15%--18%左右的水分,而葡萄干的相对湿度平大约在50%左右。如果葡萄干受到了外界相对湿度的影响,让它所含有的水分增加两三个点的话,那么葡萄干的表面就会形成一些结晶。这些结晶尽管不会影响葡萄干的味道,但是在外在形态上却逊色了不少。
一般来说,葡萄干如果想保持原来的口味的话,储存的最佳温度是在7-12℃或者是更低的温度,只有在这样的温度条件下,葡萄干保存的时间才能更加长久一些。
有些人在把葡萄干拆开以后,由于食用完需要一段时间,所以对于开袋的葡萄干如果想保持原来的口感的话,最后放到冰箱内进行保存。这样才能够让葡萄干一直保持在原来的状态。
如果把葡萄干放在一个高于26℃的环境中保存的话,由于储存的温度过高,所以在经过一段时间后,葡萄干中特别容易生出一些蛀虫来。
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