虫草花怎么吃好 虫草花煲汤怎么做好吃
本文已影响2.49W人
本文已影响2.49W人
“虫草花”可不是“冬虫夏草”哦!不过它的营养成分不输冬虫夏草!用来煲汤最是养人!
材料:排骨,虫草花、盐适量
做法:虫草花跟排骨分别洗净装入干净的盆中备用;洗净高压锅,倒入排骨和虫草花;加适量水,适量盐;盖上锅盖,大火至发出滋滋的响声,然后转小火焖30分钟即关火。
功效:虫草花排骨汤提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效,适宜于气血不足,阴虚者。
材料:嫩母鸭1只,虫草花,料酒,葱、姜、盐适量。
做法:将鸭去毛,开腹弃肠杂并洗净,将虫草花塞入鸭腹内,置大瓷盆中;加入姜、盐和料酒,上笼蒸至熟烂,汁中撒入少许盐即成。
功效:本方能补肾益精,益肺平喘,补虚抗衰。适宜阳痿遗精,女子月经不调,腰膝酸软无力等肾阴虚症。健康老年人食用,能消除疲劳,改善精力,延年益寿。
材料:虫草花、鸽子、盐少许
做法:虫草花洗净沥干,鸽子洗净除去细毛并挖去内脏杂物;取出高压锅,放入洗净的虫草花跟鸽子;锅内加适量水,适量盐;盖上锅盖,大火至发出滋滋的响声,然后转小火焖20分钟即关火。
功效:中医认为,乳鸽肉易于消化,具有滋补益气、祛风解毒的功能,对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆力衰退有很好的补益治疗作用。
材料:虫草花,干贝,芡实,红枣,玉竹,母鸡,姜三片
做法:将老母鸡洗净,斩成块,煮去血水待用;虫草花及其他煲汤材料清水浸泡5分钟,过水清洗即可;全部汤料连同老母鸡、姜片放进锅内,加入适量清水,大火烧开10分钟后改为小火煲2-2.5小时加食盐调味即可。
功效:这个汤主要有调理脾胃,滋阴补肾的作用。并且营养也非常丰富,儿童孕妇都非常适合。
“虫草花”可不是“冬虫夏草”哦!不过它的营养成分不输冬虫夏草!用来煲汤最是养人!
一般好的虫草花是在培植场就进行包装,以确保孢子粉的流失降低至最低限度,虫草花的营养关键在于孢子粉上,所以这点非常重要,而正规的产家包装上有厂址、联系方式、品牌等企业信息。
正规的虫草花一般的干度会达到90%以上(新会虫草花的干度标准是93%),上手感觉较硬、脆,而质量差的虫草花较为湿软。
好的虫草花一般采用奶粉、大米和黄豆等作为营养基,培养出来的虫草花养份充足,虫草花为圆身,实心,有质感,较为光滑。
差的虫草花采用的是没有营养价值的葡萄糖水等作为培养基,无法提供菌种生长所需的营养,杆身一般为扁状的,有部分是圆身的(就算圆身也是海绵状,空心的)。
正规的虫草花培场培植一般是规模化培植,较为规范,注意环境卫生,种植出来的虫草花有香菇般的菌香。
差的虫草花由于培植的环境较为恶劣,不注意卫生条件,更多的是小作坊培植的,所以质量差的虫草花一般会有股膻味、臭味。
新鲜虫草花一次吃多少 新鲜的虫草花要煮多久
藏红花和虫草能泡酒吗 藏红花虫草酒有什么功效
虫草粉什么时间吃效果最好 虫草一次食用量是多少
虫草花煲汤
虫草花和冬虫夏草的区别
吃虫草怎么清洗 虫草对人体有什么好处
新鲜虫草怎么吃最好 虫草西洋参一起吃功效
虫草熬汤后可以吃吗 虫草熬汤什么时候放
虫草花如何食用 虫草花的作用
鲜虫草花的功效与作用 鲜虫草花的食用方式和注意事项
虫草花煲汤的功效与作用
冬虫夏草煲汤一次放几根 冬虫夏草煲汤煮多长时间
冬虫夏草能吃下去吗 冬虫夏草怎么吃最好
虫草孕妇可以吃吗 虫草如何食用效果最好
虫草放了五年还能吃吗 虫草是冬虫夏草吗
虫草适合怎么吃最好 虫草可以如何吃
新鲜虫草怎么吃 干虫草有哪些食用方法
什么是虫草花 虫草花有什么功效
【虫草花煲汤配什么好】虫草花跟什么煲汤最好 虫草花煲汤的做法大全
虫草适合多大年龄人吃 冬虫夏草是虫还是草