喝酸梅汤可以解酒吗 酸梅汤解酒效果好吗
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酸梅汤可以解酒吗?酸梅汤确实很有功效的,但究竟能不能解酒呢?可以解酒的酸梅汤又该怎么制作呢?下面一起来看看吧。
可以。
酸梅汤是能够起到一定的醒酒护肝的作用,由于酸梅汤还有大量的维生素,有维生素B2的含量比较高,喝一点酸梅汤是能够有助于人体血液酸碱度平衡趋于正常。
同时还起到一定的解酒护肝的作用,所以在平常生活中,如果发现喝醉了可以准备点酸梅汤,具有非常好的解酒作用。
喝酒前喝最好。
酸梅汤解酒并不是喝醉之后,而是在喝酒之前喝点酸梅汤,因为酸梅汤中含有一种物质,在喝酒之前喝能够使这种物质贴附在我们的胃壁上,可以减少我们的胃对酒精的吸收,从而起到保护胃的作用。
1、将乌梅、洛神花、甘草、豆蔻洗去浮土浸泡15分钟。(水不要倒掉,入锅)
2、加2L左右水,可加少许桂花,大火烧开转小火熬1小时。
3、熬好的酸梅汤加适量冰糖或蜂蜜(酸梅汤本身就很酸控制好甜度),也可冰箱冷藏1小时。
4、撒点干桂花。一碗酸甜可口的酸梅汤就ok。
乌梅、甘草、陈皮、山楂
辅料:冰糖、桂花
1、先将乌梅洗净,可以多洗几遍把乌梅上药材味稍稍洗去,放入砂锅中备用。
2、甘草、陈皮、山楂洗净,一同放入砂锅中。
3、在锅中加入适量的冰糖,加入水,中火煮开后转小火,慢慢熬煮一个小时。
4、将桂花或者玫瑰花放入锅中,闷煮一会,然后关火,晾凉,用漏勺将原料全部滤掉,然后就可以饮用了,也可以冰镇之后饮用。
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