猪肝汤的功效与作用
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猪肝汤,是用猪肝制作的一道家常菜,猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,具有具有补肝明目、养血补血、营养保健等作用,可用于治疗血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。
猪肝中含有丰富的铁、磷,它是造血不可缺少的原料,食用猪肝汤有利于养血补血,适用于血虚萎黄、缺铁性贫血人群。
猪肝汤中含有丰富的维生素A,常吃猪肝汤,可补肝明目,适宜肝血不足所致的视物模糊不清,夜盲.眼干燥症,小儿麻疹病后角膜软化症,内外翳障等眼病者食用。
猪肝汤含有多种营养物质,它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜,鲜嫩可口,能补充营养,而且有利于儿童的智力发育和身体发育。
猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老。
猪肝汤,是用猪肝制作的一道家常菜,猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,具有具有补肝明目、养血补血、营养保健等作用,可用于治疗血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。
猪肝汤中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用,能维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。
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