血糖高可以吃蛋黄吗 血糖高可以不可以吃蛋黄
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鸡蛋是许多营养物质的优质来源,含有丰富的蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸和维生素。那么血糖高可以吃蛋黄吗?
血糖高可以吃蛋黄吗
血糖高的患者当然可以吃鸡蛋,鸡蛋可以为人体提供多种氨基酸,特别是必需氨基酸、不饱和脂肪酸、卵磷脂、钙、铁、磷等多种营养物质,鸡蛋是血糖低的食物,适合糖尿病患者。但是鸡蛋,特别是蛋黄胆固醇含量高,不太适合伴有高脂血症的糖尿病患者,一天可以吃一个鸡蛋,不能一次吃太多。鸡蛋中含有优质蛋白质,因此特别适用于糖尿病肾病的患者。
鸡蛋的主要成分是蛋白质和脂肪,人体转化所需时间比碳水化合物、主食等时间长得多,对餐后血糖影响小,但蛋黄胆固醇高、热量高,糖尿病患者不宜多吃,适合每人每天吃一个鸡蛋合并肾病的患者,每天摄取的蛋白质是定量的。
鸡蛋中主要是蛋白质,不含糖,血糖高的人可以吃鸡蛋。 米饭和馒头等面食含糖量高,请注意限制摄入量。高梁这样的粗粮,大麦等糖度低,可以适度食用。另外,请注意限制糖度高的水果的摄取。 例如,不能吃苹果、西瓜、葡萄等水果。希望这篇回答能帮助到您!
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