芒果干冷冻行吗 芒果干很酸怎么办
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芒果是我们大众最喜欢的一种水果,在我们水果市场上也随处可见。而芒果除了可以当作水果吃之外,还可以制作一些美食。
芒果干不可以冷冻,因为芒果干是属于果脯类食品。
芒果干是由芒果肉晒干或烘干而成,里面的大部分水分会流失,这也就是芒果干存放得久的原因,如果让芒果干接触了水汽,很容易使芒果干表面滋生霉菌,从而导致变质发霉。因此芒果干应该放置在阴凉、干燥、通风的环境里,这种环境不容易产生霉菌。
如果是果脯类的芒果干,可以先用温水或热水泡软芒果干,把表面的盐分去掉,会看见芒果片恢复到新鲜果肉的状态。然后在另外准备100g糖和30g水,用水煮开把糖融化后关火,把泡软的芒果片放入糖水,放冰箱里冷藏3-5个小时后取出。然后放在阳光下晾一天,晾到有韧性就可以吃了,或者也可以放在微波炉里,低温烤1-2个小时。
吃不完的芒果干,要放阴凉干燥处,将袋口密封好,不能放久,发现变质有异味就丢弃,不要食用了。吃芒果干时,不能吃过量,零食吃多都是不好的,吃多的后果就是上火长痘,肚子容易胀气,适当吃些就好,建议人一次吃的芒果干量为50-100g。
芒果干是芒果做的,有过芒果过敏史的人,就不冒险尝试芒果干,不明了芒果干还有没有对此类人还有过敏物质,还是不要吃为好。芒果干尝起来,还是较甜的,患有糖尿病的人,也是不能够吃的。
1、哮喘患者;
2、糖尿病患者;
3、体质虚寒的人;
4、过敏体质的人;
5、患有皮肤病或肿瘤者。
芒果是我们大众最喜欢的一种水果,在我们水果市场上也随处可见。而芒果除了可以当作水果吃之外,还可以制作一些美食。
芒果干也不适合和一些食物一同食用:
1、芒果干不能和酒同食,二者都是辛辣之物,会损伤肾脏;
2、芒果干不能和海鲜同食,一起吃不容易消化,还容易造成过敏;
3、芒果干不能和大蒜同食,芒果干中的刺激物质较多,大蒜也会刺激,二者一起吃容易损伤肾脏;
4、芒果干和菠萝不能同食,这两种水果一同食用容易引发过敏。
吃芒果很麻烦,但是芒果干却很方便。芒果干一直都是干果蜜饯里最受吃货拥戴的美食,以上就是为大家介绍的芒果干可以冷冻吗。
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