泡糯米小妙招 粽子糯米要泡多久
本文已影响2.11W人
本文已影响2.11W人
糯米是做粽子的主要食材,很多人在做粽子的时候会将糯米提前泡一泡,粽子糯米要泡多久?
糯米在用清水泡制的时候,水量要足,水位一定要没过糯米,最好的比例是:水和米的比例为一比二。
如果泡的时间长,需要勤换水,大约每天要更换清水2到3次为宜,浸泡的时间不要超过2天。
3-12个小时。
糯米的吸水性不强,将糯米放在干净的清水里面浸泡后,糯米的细胞会充满水分,之后煮粽子的时候,更容易熟,而且会重复释放糯米的黏性,粽子的口感吃起来会更软糯,可以根据自己的需求进行时间的选择。
可以煮熟。
糯米泡一下之后会更容易熟,但是不泡也会熟,只是煮制的时间会稍微长一些,而且,口感会比没有泡过的要稍微差一些,所以,厨房老手在做粽子的时候一般都会泡一下。
10-12个小时。
粽子的主要材料是糯米,糯米具有很强的粘黏性,糯米在包粽子前将其放在清水中浸泡,口感会更好,吃粽子的旺季是端午节,此时温度比较高,浸泡糯米时可以放在阴凉通风的地方,第二天早上捞起、沥干后包成粽子煮熟后即可食用。
糯米是做粽子的主要食材,很多人在做粽子的时候会将糯米提前泡一泡,粽子糯米要泡多久?
视具体温度而定。
糯米浸泡后,粘黏性增加,所以,很多人在做糯米制品时都会将糯米放在清水中进行浸泡,糯米虽然比较耐存储,但是也不能放太久,在温度高的情况下,很容易发生变质反应,这样的糯米不能食用,如果是密封后放在冰箱中冷藏保存,没有变质,是可以食用的,但是需要尽快处理了。
糯米泡多久可以蒸 糯米可以用电饭锅蒸吗
糯米泡了一天一夜还能吃吗 泡好的糯米能做什么
糯米可以泡48小时吗 糯米泡酸了还能吃吗
粽子用长糯米还是圆糯米 包粽子用干粽叶还是新鲜粽叶
糯米泡12个小时时间太长不 糯米最少泡几个小时
粽子全是用糯米吗 粽子米泡一晚上可以吗
包粽子糯米要不要泡
红糖糯米藕有什么好处 做红糖糯米泡多久
包粽子糯米泡多长时间 包粽子可以放黑米吗
粽子里面的米是什么米 大米可以代替糯米包粽子吗
糯米饭怎么做 糯米需要泡吗
红糖糍粑里的糯米要泡多久
糯玉米煮多久就熟了 糯玉米怎么煮才够糯
包粽子用长糯米还是圆糯米 包粽子用什么线
包粽子黑米需要泡多久 包粽子黑米和白米可以一起泡吗
包粽子干叶子好还是湿叶子好 包粽子的糯米一般情况要泡几个小时
糯小米
一斤糯米可以包多少粽子 一斤糯米需要多少粽叶
包粽子的糯米要放盐吗 一斤糯米放多少盐
粽子用什么米做的 30个粽子需要几斤糯米