河蟹是发物吗 海里的贝壳是发物吗
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河蟹是较为美味的食物之一,很多人日常都喜欢吃河蟹,最近过敏了,医生说不能吃发物,河蟹是发物吗?下面一起来看看吧!
是发物。
我们通常说的发物是指:一些容易诱发或加重某些疾病的食物,常见的发物有:河海鲜、公鸡、菠萝、牛肉、羊肉等,河蟹是常见河鲜,属于发物的一种,在河蟹的肉质中含有较多的组氨酸,组氨酸会在细菌的作用下产生较多的组胺,组胺的成分,可以使血管通透性增高、微血管扩张充血、血浆渗出水肿等,从而引起机体变态反应,诱发或加重皮肤疾病。
蟹腿是螃蟹的一个部位,其营养成分和价值都一样,因此蟹腿也是发物。
对螃蟹过敏,或患有某些疾病不能吃发物的人群最好不要吃蟹腿,此类人群食用蟹腿之后有一定的机率诱发疾病,特别是有某些疾病史的人群,甚至还会加重已经复发疾病的严重程度。
是发物。
海里的贝壳都属于是海鲜,这类食品大多咸寒而腥,对于体质过敏者,易诱发过敏性疾病,还有可能会催发如哮喘、荨麻疹等症,同时,也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病,对海鲜过敏或者患有某些疾病不能吃发物的人群最好不要吃海鲜。
绝大多数蔬菜、主食、水果都可以吃,都不是发物,猪肉也不是发物可以吃。
生活中常见的不是发物的食物有:西红柿、黄瓜、白菜、油菜、小白菜、冬瓜、苦瓜、绿豆、薏米、红枣、香蕉、苹果、橙子、西瓜、草莓、土豆、芸豆、白萝卜、胡萝卜等均可以吃。
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