葡萄皮能吃吗 葡萄皮怎么洗干净
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葡萄是生活中很常见的一种水果,其中含有丰富的营养物质,大部分人吃葡萄都会把皮剥了,扔掉,但是听说葡萄皮是可以吃的,那么葡萄皮到底能吃吗?葡萄皮怎么洗干净?
葡萄是生活中很常见的一种水果,其中含有丰富的营养物质,大部分人吃葡萄都会把皮剥了,扔掉,但是听说葡萄皮是可以吃的,那么葡萄皮到底能吃吗?葡萄皮怎么洗干净?
葡萄皮可以吃的。
葡萄皮中含有丰富的花青素,具有很好的抗氧化、抗突变能力,还能保护肝脏和心血管等功能,葡萄皮中还含有一种抗氧化物白藜芦醇,它能在一定程度上降低血液粘稠度,对于身体健康有一定的好处,所以只要将葡萄皮洗干净,没有农药残留,葡萄皮是可以食用的。
首先将葡萄一个个的用剪刀减下来,尽量不要碰伤葡萄,将剪下来的葡萄放在一个小碗中,加入适量小苏打和食用盐,小苏打和食用盐有洗去农药和杀菌的作用,然后倒入大量清水,浸泡一会,之后把葡萄捞出用清水再冲洗两遍即可食用。
葡萄皮能消化。
葡萄皮虽然是葡萄外面的一层皮,主要有保护和抗氧化作用,不像葡萄那么软,但是葡萄皮中含有丰富的花青素,胃中的胃酸喝消化酶都有较强的分解作用,葡萄皮吃下去是可以消化的,而且葡萄连皮吃更有营养。
葡萄一天吃200g左右即可。
葡萄也有很多种类,大小各不一样,所以无法确定具体的颗数,葡萄中含有丰富的糖类和水分,葡萄吃多了可能会引起腹痛腹泻等肠胃不适的症状,还可能会发胖,葡萄只要适量吃还是对人体有很多好处的。
葡萄最好在饭前或是饭后半小时到一小时吃最好。这种时候吃不仅能使人体充分消化吸收其中的营养物质,能充分发挥其功效,为人体补充能量,也不会影响其他食物的消化与吸收,所以建议葡萄最好饭前或饭后一小时左右食用。
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