白萝卜怎么吃 萝卜怎么做好吃又简单
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白萝卜是一种营养丰富,味道香甜,好吃的萝卜有一种雪梨的味道,味道香甜可口,很多人喜欢食用,那么白萝卜怎么吃呢?萝卜怎么做好吃又简单呢?
白萝卜是一种十字花科类的植物,可食部分为长圆形、球形、圆锥形的肉质根茎,既可以做药材食用也可以做食物食用,属于药食同源的一种植物。性凉,食用可以降低体内的燥热之气,适合秋、冬季节,天气干燥的时候食用。白萝卜的可食方式很多,可以生吃、榨汁、炖汤、清炒、清蒸、炖煮等。
白萝卜300克,兔肉250克,高汤、食盐、白胡椒粉、干红辣椒、料酒、葱、姜、花椒、酱油各适量。
1、白萝卜洗净,切滚刀块,兔肉切块,放入沸水锅中焯水。
2、热锅热油,放入葱、姜、花椒、干红辣椒爆香。
3、放入兔肉、酱油翻炒至兔肉变色。
4、放入白萝卜、食盐、料酒翻炒。
5、倒入高汤炖煮10分钟,大火收汁。
6、最后放入白胡椒粉、食盐调味即可。
去皮白萝300克,椰子油10毫升,蛤蜊150克,盐2克,葱花.适量,黑胡椒2克。
1、去皮白萝卜切片。
2、锅置火上,倒入清水,放入白萝卜。
3、煮开后转小火续煮15分钟至熟软。
4、转大火,放入处理干净的蛤蜊,煮约2分钟至蛤蜊开口,掠去浮沫。
5、加入椰子油、盐、黑胡椒粉,搅匀调味。
6、关火后盛出汤品,装碗,撒上葱花即可。
白萝卜200克,食用油、豆豉油、葱丝、香菜、姜丝等。
1、洗净、去皮的白萝卜对半切开,再改切成片。
2、将白萝卜片、姜丝、食用油放入杯中,盖上保鲜膜。
3、将杯子放入烧开的蒸锅中,盖上盖,蒸20分钟。
4、将杯子从蒸锅中取出,揭去保鲜膜,淋入豆豉油,放入葱丝、香菜即可。
白萝卜是一种营养丰富,味道香甜,好吃的萝卜有一种雪梨的味道,味道香甜可口,很多人喜欢食用,那么白萝卜怎么吃呢?萝卜怎么做好吃又简单呢?
牛腩200克,胡萝卜20克,白萝卜100克,高汤200毫升,蒜、姜、大料、桂皮、香油、食用油、酱油、料酒、胡椒粉、盐、味精、香菜各适量
1、牛腩洗净、切块,白萝卜、胡萝卜洗净后去皮、切块,生姜洗净、切片,蒜洗净、切末。
2、把牛腩放在凉水中,用大火煮约5分钟,去净血水,用清水冲洗干净。
3、微波器皿内加入食用油,高火加热1分钟。
4、放入牛腩、姜、料酒、大科、桂皮,加入高汤,高火10分钟。
5、调入盐、味精、酱油、胡椒粉,改用低火焖至牛腩快熟透。
6、加入胡萝卜、白萝卜块焖5分钟,加入蒜末,淋入香油,放香菜即可。
带鱼300克,白萝卜250克,大蒜6瓣,姜丝、葱花、剁椒、料酒、白胡椒粉、鸡精、生抽、盐各适量。
1、带鱼处理干净,切成约5厘米长的段。
2、带鱼中加入鸡精、白胡椒粉、料酒拌匀腌渍20分钟。
3、白萝卜洗净,去皮后切成丝。
4、油锅烧热,用筷子将带鱼段一块块地放入,用小火煎至两面金黄,捞出,沥油。
5、锅内留少许底油,下入姜丝、大蒜瓣爆香,放入白萝卜丝、剁椒、带鱼段。
6、搅拌一下,烹入料酒快速翻炒均匀,再加入适量清水,盖锅盖。
7、用大火烧开后,转为小火煮约5分钟,调入盐、鸡精、白胡椒粉、生抽炒匀。
8、最后撒上葱花拌炒一下即可。
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