血糖高可以吃粉吗 血糖高能不能吃粉
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粉是用红薯、土豆、杂豆等淀粉制成的食品。碳水化合物是主要营养素,其余营养素含量很少。面条中的淀粉结构非常复杂,消化吸收速度比米粉慢。那么血糖高可以吃粉吗?
血糖高可以吃粉吗
高血糖患者可以适当吃一些粉条,但不建议多吃。因为粉丝的升糖指数比较高,高血糖患者在食用过量粉丝后,容易导致餐后血糖水平迅速升高,血糖波动。粉条属于碳水化合物,但是煮熟后粉条吸收很快,所以相对于其余的碳水化合物,粉条吃的时候一定要控制量。
建议高血糖患者在选择主食时尽量选择粗粮食用,因为黑米、玉米等粗粮含有一些粗纤维,粗纤维进入胃肠道,可以增加人的饱腹感,延缓糖分的吸收,有助于加速脂类的分解,更适合高血糖患者食用。反之,过于精细的食物,如粉条、其余米粉等。容易引起餐后血糖水平的波动。
糖尿病患者可以吃粉,但也要注意适量。粉丝对血糖水平影响不大,但终究是碳水化合物为主的食物。吃得太多也会对血糖水平产生不利影响。希望这篇回答能帮助到您!
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